Camivini Tank 57 Grillo Sicilia Appassimento DOC Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) reifer Parmesan seinen Sherry nur gegen Geld

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AUSBAU: Die Trauben werden dann 32 bis 35 Tage eingemaischt und bei einer kontrollierten Temperatur von 27 °C zwölf Tage lang im Edelstahltank vergoren

5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: Cabernet Sauvignon

Camivini Tank 57 Grillo Sicilia Appassimento DOC Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) reifer Parmesan seinen Sherry nur gegen GeldSTORY: Die Tank Weine sind die moderne Interpretation des Appassimento Verfahrens. Die Weine besitzen die typischen Merkmale von Appassimento Weinen. AUSBAU: Das Appassimento Verfahren ist eine Herstellungsmethode, bei der die Trauben vor der Grung angetrocknet werden. Bei den Tank Weinen erfolgt dies am Rebstock, das bedeutet, die Trauben werden erst geerntet, wenn die Beeren bereits rosiniert sind und einen Groteil des Wassers verloren haben. AROMA: